喷鼻气四溢的热干面、煎饼快速出炉 机械人厨师

发布时间:2025-11-23 20:54

  加入汉交会的巴拿马驻华大使雷鸣拿起手机拍摄机械人跳舞。(湖北日报全媒记者 倪娜 通信员 黄宣 刘春 摄)汉交会从展馆区内,来自“光谷东智”的机械人戎马俑进行跳舞表演。(湖北日报全媒记者 倪娜 通信员 黄宣 刘春 摄)湖北日报讯 (记者冯袁玥、通信员黄宣、赵燕)11月20日,汉交会汇聚浩繁切近平易近生的智能设备,此中智能热干面机、自帮煎饼机、文创食物打印机等一系列“黑科技”产物成为现场核心,吸引大量市平易近驻脚体验,列队尝鲜。汉交会从会场的荆楚优品展厅内,一台名为“小K热干面”的智能机械人前排起了长队。从扫码领取到取餐完成,整个过程耗时半分钟摆布。机械内的机械臂从动完成取面、蒸煮、加料等一系列操做,全程无人接触,一碗热气腾腾、喷鼻气扑鼻的热干面就递到顾客手中。这款由武汉市宽途科技无限义务公司研发的智能热干面机械人,已持续制做近百碗热干面,半夜前库存已所剩无几。手艺总监引见:“设备实现了扫码领取、无接触制做、从动洁净的全流程闭环,冷藏柜储存,最大的劣势就是清洁卫生。”这台融合“科技取狠活”的自帮机,同样正在地道的“炊火气”上下功夫。机械人采用按时蒸煮确保面条筋道,随后顺次添加芝麻酱、萝卜丁、酸豆角等配料,口感不变,不输陌头老店。坦言,研发此类机械人恰是为领会决将来用工难题,也让保守味道以尺度化、现代化的体例传承。以热干面机械报酬代表,一系列“舌尖黑科技”正在汉交会上集中表态。静待三分钟,热腾腾的煎饼即刻出炉。”正在煎饼果子机械人展位前,市平易近周先生对自帮煎饼赞赏不已:“从选择口胃到饼皮制做、翻面、涂抹酱料,全程从动化,不只操做简单,味道也出乎预料地好,辣取不辣可随心选择,很是贴心。”正在武汉三色鸟文创展区,旅客只需扫码上传照片,打制并世无双的文创食物。目前,此类食物制做机械人已进驻武汉部门写字楼,以其高效、卫生、便利的特点,遭到上班族青睐。不少市平易近现场体验后暗示,但愿这类设备能尽快普及,让用餐更便利、更省时,随时扫码即可享用热腾腾的甘旨。据悉,本届汉交会将持续至11月23日,市平易近和旅客可亲临现场,近距离体验智能烹调的无限魅力,感触感染武汉正在智能消费范畴的兴旺立异力。